Ciasto marchewkowe: Pyszna Słodycz z Nutą Zdrowia
Ciasto marchewkowe to klasyczna i wyjątkowo smaczna słodkość, która zachwyca nie tylko smakiem, ale i zdrowymi składnikami. W dzisiejszym artykule podzielimy się z Tobą prostym przepisem na to pyszne ciasto, które z pewnością rozpieści Twoje podniebienie.
Składniki:
- 2 szklanki startej marchewki
- 1 szklanka oleju roślinnego
- 4 jajka
- 2 szklanki cukru
- 3 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- opcjonalnie: orzechy włoskie, rodzynki, starta skórka z pomarańczy
Przygotowanie:
- W dużej misce ubij jajka z cukrem, dodaj stopniowo olej roślinny, mieszając cały czas.
- Dodaj startą marchewkę do masy jajecznej i dokładnie wymieszaj.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
- Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy z marchewką, mieszając, aż składniki się połączą.
- Jeśli chcesz, dodaj do ciasta orzechy włoskie, rodzynki lub startą skórkę z pomarańczy.
- Przełóż ciasto do natłuszczonej i oprószonej mąką formy.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 45-50 minut, lub do momentu, gdy wbity w ciasto patyczek będzie suchy.
- Po upieczeniu pozostaw ciasto do wystygnięcia, a następnie możesz je polać lukrem cytrynowym lub posypać delikatnie cukrem pudrem.
Podsumowanie:
Ciasto marchewkowe to nie tylko pyszna słodkość, ale i sposób na wykorzystanie nadmiaru marchewek w kuchni. Ten przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a efekt zachwyci nie tylko Ciebie, ale i Twoich gości. Gotuj z miłością i delektuj się każdym kęsem tego rozkosznego ciasta!
Polecamy również nasze inne Przepisy.
